スパイスとハーブ市場調査レポート

目次

1 レポート概要

• 1.1 製品定義と範囲

• 1.2 スパイスとハーブ市場のPEST（政治、経済、社会、技術）分析

• 1.3 市場セグメント‐タイプ別

• 1.3.2 日本のスパイスとハーブCelery市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.3 日本のスパイスとハーブCumin市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.4 日本のスパイスとハーブChili市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.5 日本のスパイスとハーブCoriander市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.6 日本のスパイスとハーブCardamom市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.7 日本のスパイスとハーブOregano市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.8 日本のスパイスとハーブPepper市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.9 日本のスパイスとハーブBasil市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.10 日本のスパイスとハーブGinger市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.11 日本のスパイスとハーブThyme市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.12 日本のスパイスとハーブOthers市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4 市場セグメント‐用途別

• 1.4.1 日本のスパイスとハーブFood and Beverageの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.2 日本のスパイスとハーブPharmaceuticalの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.3 日本のスパイスとハーブOthersの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5 市場セグメント‐地域別

• 1.5.1 北海道スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.2 東北スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.3 関東スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.4 中部スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.5 近畿スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.6 中国スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.7 四国スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.8 九州スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

2 市場動向と競合情勢

• 2.1 市場動向および動態

• 2.1.1 市場課題および制約要因

• 2.1.2 市場機会および潜在力

• 2.1.3 合併および買収

• 2.2競合情勢分析

• 2.2.1 産業集中率分析

• 2.2.2 産業のポーター五力の分析

• 2.2.3 新規参入者のSWOT分析

3 スパイスとハーブ市場のセグメンテーション‐タイプ別

• 3.1 異なるタイプ製品の発展動向

• 3.2 主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 3.3 異なるタイプの競合情勢分析

• 3.4 スパイスとハーブの市場規模‐主要タイプ別

• 3.4.1スパイスとハーブCeleryの市場規模および成長率

• 3.4.2スパイスとハーブCuminの市場規模および成長率

• 3.4.3スパイスとハーブChiliの市場規模および成長率

• 3.4.4スパイスとハーブCorianderの市場規模および成長率

• 3.4.5スパイスとハーブCardamomの市場規模および成長率

• 3.4.6スパイスとハーブOreganoの市場規模および成長率

• 3.4.7スパイスとハーブPepperの市場規模および成長率

• 3.4.8スパイスとハーブBasilの市場規模および成長率

• 3.4.9スパイスとハーブGingerの市場規模および成長率

• 3.4.10スパイスとハーブThymeの市場規模および成長率

• 3.4.11スパイスとハーブOthersの市場規模および成長率

4 スパイスとハーブ市場のセグメンテーション‐エンドユーザー別

• 4.1 下流顧客分析‐エンドユーザー別

• 4.2 異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 4.3 異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 4.4 スパイスとハーブの市場規模‐主要エンドユーザー別

• 4.4.1 Food and Beverageでスパイスとハーブの市場規模および成長率

• 4.4.2 Pharmaceuticalでスパイスとハーブの市場規模および成長率

• 4.4.3 Othersでスパイスとハーブの市場規模および成長率

5 市場分析‐地域別

• 5.1 日本のスパイスとハーブ生産高分析‐地域別

• 5.2 日本のスパイスとハーブ消費分析‐地域別

6 北海道スパイスとハーブ情勢分析

• 6.1 北海道スパイスとハーブ情勢分析‐主要タイプ別

• 6.2 北海道スパイスとハーブ情勢分析‐主要エンドユーザー別

7東北スパイスとハーブ情勢分析

• 7.1 東北スパイスとハーブ情勢分析‐主要タイプ別

• 7.2 東北スパイスとハーブ情勢分析‐主要エンドユーザー別

8関東スパイスとハーブ情勢分析

• 8.1 関東スパイスとハーブ情勢分析‐主要タイプ別

• 8.2 関東スパイスとハーブ情勢分析‐主要エンドユーザー別

9中部スパイスとハーブ情勢分析

• 9.1 中部スパイスとハーブ情勢分析‐主要タイプ別

• 9.2 中部スパイスとハーブ情勢分析‐主要エンドユーザー別

10近畿スパイスとハーブ情勢分析

• 10.1 近畿スパイスとハーブ情勢分析‐主要タイプ別

• 10.2 近畿スパイスとハーブ情勢分析‐主要エンドユーザー別

11中国スパイスとハーブ情勢分析

• 11.1 中国スパイスとハーブ情勢分析‐主要タイプ別

• 11.2 中国スパイスとハーブ情勢分析‐主要エンドユーザー別

12四国スパイスとハーブ情勢分析

• 12.1 四国スパイスとハーブ情勢分析‐主要タイプ別

• 12.2 四国スパイスとハーブ情勢分析‐主要エンドユーザー別

13九州スパイスとハーブ情勢分析

• 13.1 九州スパイスとハーブ情勢分析‐主要タイプ別

• 13.2 九州スパイスとハーブ情勢分析‐主要エンドユーザー別

14主要企業のプロフィール

• 14.1 DS Group
  

• 14.1.1 DS Groupの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.1.2 市場業績

• 14.1.3 製品とサービスの紹介

• 14.2 All-season Herbs Pvt. Ltd.
  

• 14.2.1 All-season Herbs Pvt. Ltd.の会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.2.2 市場業績

• 14.2.3 製品とサービスの紹介

• 14.3 Bart Ingredients
  

• 14.3.1 Bart Ingredientsの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.3.2 市場業績

• 14.3.3 製品とサービスの紹介

• 14.4 Associated British Foods PLC
  

• 14.4.1 Associated British Foods PLCの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.4.2 市場業績

• 14.4.3 製品とサービスの紹介

• 14.5 Worle Gruppe
  

• 14.5.1 Worle Gruppeの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.5.2 市場業績

• 14.5.3 製品とサービスの紹介

• 14.6 All-season Herbs Pvt Ltd
  

• 14.6.1 All-season Herbs Pvt Ltdの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.6.2 市場業績

• 14.6.3 製品とサービスの紹介

• 14.7 Associated British Foods Plc.
  

• 14.7.1 Associated British Foods Plc.の会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.7.2 市場業績

• 14.7.3 製品とサービスの紹介

• 14.8 Goya Foods Inc.
  

• 14.8.1 Goya Foods Inc.の会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.8.2 市場業績

• 14.8.3 製品とサービスの紹介

• 14.9 Sensient Technologies
  

• 14.9.1 Sensient Technologiesの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.9.2 市場業績

• 14.9.3 製品とサービスの紹介

• 14.10 McCormick & Company
  

• 14.10.1 McCormick & Companyの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.10.2 市場業績

• 14.10.3 製品とサービスの紹介

• 14.11 Frontier Co-op
  

• 14.11.1 Frontier Co-opの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.11.2 市場業績

• 14.11.3 製品とサービスの紹介

• 14.12 Doehler GmbH
  

• 14.12.1 Doehler GmbHの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.12.2 市場業績

• 14.12.3 製品とサービスの紹介

図表

• 図　製品写真

• 図　日本のスパイスとハーブ Celeryの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本のスパイスとハーブ Cuminの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本のスパイスとハーブ Chiliの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本のスパイスとハーブ Corianderの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本のスパイスとハーブ Cardamomの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本のスパイスとハーブ Oreganoの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本のスパイスとハーブ Pepperの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本のスパイスとハーブ Basilの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本のスパイスとハーブ Gingerの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本のスパイスとハーブ Thymeの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本のスパイスとハーブ Othersの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　2014年にタイプ別市場シェア

• 図　2018年にタイプ別市場シェア

• 図　2026年にタイプ別市場シェア

• 図 日本のスパイスとハーブ Food and Beverageの市場規模および成長率

• 図 日本のスパイスとハーブ Pharmaceuticalの市場規模および成長率

• 図 日本のスパイスとハーブ Othersの市場規模および成長率

• 図　2014年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2018年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2026年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　北海道スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　東北スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　関東スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　中部スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　近畿スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　中国スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　四国スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　九州スパイスとハーブ消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　スパイスとハーブ業界の発展動向および動態

• 図　市場課題および制約要因

• 図　市場機会および潜在力

• 表　合併および買収

• 図　2018年に上位3社の市場シェア

• 図　2018年に上位5社の市場シェア

• 図　上位6社の市場シェア：2014年-2019年

• 図　ポーター五力の分析

• 図　新規参入者のSWOT分析

• 表　異なるタイプのスパイスとハーブの仕様

• 図　異なるタイプの発展動向

• 表　主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 図　異なるタイプの競合情勢分析

• 表　異なるタイプ別のスパイスとハーブの消費数量：2014年-2026年

• 表　異なるタイプ別のスパイスとハーブの消費シェア：2014年-2026年

• 図　 Celeryの市場規模および成長率

• 図　 Cuminの市場規模および成長率

• 図　 Chiliの市場規模および成長率

• 図　 Corianderの市場規模および成長率

• 図　 Cardamomの市場規模および成長率

• 図　 Oreganoの市場規模および成長率

• 図　 Pepperの市場規模および成長率

• 図　 Basilの市場規模および成長率

• 図　 Gingerの市場規模および成長率

• 図　 Thymeの市場規模および成長率

• 図　 Othersの市場規模および成長率

• 表　エンドユーザー別下流顧客分析

• 図　異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 表　異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 表　異なるエンドユーザー別のスパイスとハーブの消費数量：2014年-2026年

• 表　異なるエンドユーザー別のスパイスとハーブの消費シェア：2014年-2026年

• 図 Food and Beverageの市場規模および成長率

• 図 Pharmaceuticalの市場規模および成長率

• 図 Othersの市場規模および成長率

• 表　日本の地域別スパイスとハーブ生産高

• 表　日本の地域別スパイスとハーブ生産シェア

• 図　2014年に日本の地域別スパイスとハーブ生産シェア

• 図　2018年に日本の地域別スパイスとハーブ生産シェア

• 図　2026年に日本の地域別スパイスとハーブ生産シェア

• 表　日本の地域別スパイスとハーブ消費数量

• 表　日本の地域別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2014年に日本の地域別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に日本の地域別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に日本の地域別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　北海道のタイプ別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　北海道のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に北海道のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に北海道のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に北海道のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　北海道のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　北海道のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に北海道のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に北海道のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に北海道のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　東北のタイプ別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　東北のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に東北のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に東北のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に東北のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　東北のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　東北のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に東北のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に東北のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に東北のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　関東のタイプ別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　関東のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に関東のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に関東のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に関東のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　関東のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　関東のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に関東のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に関東のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に関東のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　中部のタイプ別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　中部のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中部のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に中部のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に中部のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　中部のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　中部のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中部のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に中部のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に中部のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　近畿のタイプ別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　近畿のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に近畿のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に近畿のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に近畿のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　近畿のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　近畿のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に近畿のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に近畿のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に近畿のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　中国のタイプ別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　中国のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中国のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に中国のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に中国のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　中国のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　中国のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中国のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に中国のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に中国のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　四国のタイプ別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　四国のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に四国のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に四国のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に四国のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　四国のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　四国のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に四国のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に四国のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に四国のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　九州のタイプ別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　九州のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に九州のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に九州のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に九州のタイプ別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　九州のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費数量：2014年-2026年

• 表　九州のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に九州のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2018年に九州のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 図　2026年に九州のエンドユーザー別スパイスとハーブ消費シェア

• 表　DS Groupの会社プロフィールと発展現況

• 表　DS Groupの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　DS Groupの売上および成長率分析

• 図　DS Groupの収益および市場シェア分析

• 表　DS Groupの製品とサービスの紹介

• 表　All-season Herbs Pvt. Ltd.の会社プロフィールと発展現況

• 表　All-season Herbs Pvt. Ltd.の売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　All-season Herbs Pvt. Ltd.の売上および成長率分析

• 図　All-season Herbs Pvt. Ltd.の収益および市場シェア分析

• 表　All-season Herbs Pvt. Ltd.の製品とサービスの紹介

• 表　Bart Ingredientsの会社プロフィールと発展現況

• 表　Bart Ingredientsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Bart Ingredientsの売上および成長率分析

• 図　Bart Ingredientsの収益および市場シェア分析

• 表　Bart Ingredientsの製品とサービスの紹介

• 表　Associated British Foods PLCの会社プロフィールと発展現況

• 表　Associated British Foods PLCの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Associated British Foods PLCの売上および成長率分析

• 図　Associated British Foods PLCの収益および市場シェア分析

• 表　Associated British Foods PLCの製品とサービスの紹介

• 表　Worle Gruppeの会社プロフィールと発展現況

• 表　Worle Gruppeの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Worle Gruppeの売上および成長率分析

• 図　Worle Gruppeの収益および市場シェア分析

• 表　Worle Gruppeの製品とサービスの紹介

• 表　All-season Herbs Pvt Ltdの会社プロフィールと発展現況

• 表　All-season Herbs Pvt Ltdの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　All-season Herbs Pvt Ltdの売上および成長率分析

• 図　All-season Herbs Pvt Ltdの収益および市場シェア分析

• 表　All-season Herbs Pvt Ltdの製品とサービスの紹介

• 表　Associated British Foods Plc.の会社プロフィールと発展現況

• 表　Associated British Foods Plc.の売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Associated British Foods Plc.の売上および成長率分析

• 図　Associated British Foods Plc.の収益および市場シェア分析

• 表　Associated British Foods Plc.の製品とサービスの紹介

• 表　Goya Foods Inc.の会社プロフィールと発展現況

• 表　Goya Foods Inc.の売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Goya Foods Inc.の売上および成長率分析

• 図　Goya Foods Inc.の収益および市場シェア分析

• 表　Goya Foods Inc.の製品とサービスの紹介

• 表　Sensient Technologiesの会社プロフィールと発展現況

• 表　Sensient Technologiesの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Sensient Technologiesの売上および成長率分析

• 図　Sensient Technologiesの収益および市場シェア分析

• 表　Sensient Technologiesの製品とサービスの紹介

• 表　McCormick & Companyの会社プロフィールと発展現況

• 表　McCormick & Companyの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　McCormick & Companyの売上および成長率分析

• 図　McCormick & Companyの収益および市場シェア分析

• 表　McCormick & Companyの製品とサービスの紹介

• 表　Frontier Co-opの会社プロフィールと発展現況

• 表　Frontier Co-opの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Frontier Co-opの売上および成長率分析

• 図　Frontier Co-opの収益および市場シェア分析

• 表　Frontier Co-opの製品とサービスの紹介

• 表　Doehler GmbHの会社プロフィールと発展現況

• 表　Doehler GmbHの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Doehler GmbHの売上および成長率分析

• 図　Doehler GmbHの収益および市場シェア分析

• 表　Doehler GmbHの製品とサービスの紹介