スターター文化市場調査レポート

目次

1 レポート概要

• 1.1 製品定義と範囲

• 1.2 スターター文化市場のPEST（政治、経済、社会、技術）分析

• 1.3 市場セグメント‐タイプ別

• 1.3.2 日本のスターター文化Yoghurt Fermentation Agent市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.3 日本のスターター文化Biological Fertilizer Fermentation Agent市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.4 日本のスターター文化Feed Ferment市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.5 日本のスターター文化Straw Ferment市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4 市場セグメント‐用途別

• 1.4.1 日本のスターター文化Agricultureの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.2 日本のスターター文化Foodの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.3 日本のスターター文化Organic Fertilizerの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.4 日本のスターター文化Drinkの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5 市場セグメント‐地域別

• 1.5.1 北海道スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.2 東北スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.3 関東スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.4 中部スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.5 近畿スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.6 中国スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.7 四国スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.8 九州スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

2 市場動向と競合情勢

• 2.1 市場動向および動態

• 2.1.1 市場課題および制約要因

• 2.1.2 市場機会および潜在力

• 2.1.3 合併および買収

• 2.2競合情勢分析

• 2.2.1 産業集中率分析

• 2.2.2 産業のポーター五力の分析

• 2.2.3 新規参入者のSWOT分析

3 スターター文化市場のセグメンテーション‐タイプ別

• 3.1 異なるタイプ製品の発展動向

• 3.2 主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 3.3 異なるタイプの競合情勢分析

• 3.4 スターター文化の市場規模‐主要タイプ別

• 3.4.1スターター文化Yoghurt Fermentation Agentの市場規模および成長率

• 3.4.2スターター文化Biological Fertilizer Fermentation Agentの市場規模および成長率

• 3.4.3スターター文化Feed Fermentの市場規模および成長率

• 3.4.4スターター文化Straw Fermentの市場規模および成長率

4 スターター文化市場のセグメンテーション‐エンドユーザー別

• 4.1 下流顧客分析‐エンドユーザー別

• 4.2 異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 4.3 異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 4.4 スターター文化の市場規模‐主要エンドユーザー別

• 4.4.1 Agricultureでスターター文化の市場規模および成長率

• 4.4.2 Foodでスターター文化の市場規模および成長率

• 4.4.3 Organic Fertilizerでスターター文化の市場規模および成長率

• 4.4.4 Drinkでスターター文化の市場規模および成長率

5 市場分析‐地域別

• 5.1 日本のスターター文化生産高分析‐地域別

• 5.2 日本のスターター文化消費分析‐地域別

6 北海道スターター文化情勢分析

• 6.1 北海道スターター文化情勢分析‐主要タイプ別

• 6.2 北海道スターター文化情勢分析‐主要エンドユーザー別

7東北スターター文化情勢分析

• 7.1 東北スターター文化情勢分析‐主要タイプ別

• 7.2 東北スターター文化情勢分析‐主要エンドユーザー別

8関東スターター文化情勢分析

• 8.1 関東スターター文化情勢分析‐主要タイプ別

• 8.2 関東スターター文化情勢分析‐主要エンドユーザー別

9中部スターター文化情勢分析

• 9.1 中部スターター文化情勢分析‐主要タイプ別

• 9.2 中部スターター文化情勢分析‐主要エンドユーザー別

10近畿スターター文化情勢分析

• 10.1 近畿スターター文化情勢分析‐主要タイプ別

• 10.2 近畿スターター文化情勢分析‐主要エンドユーザー別

11中国スターター文化情勢分析

• 11.1 中国スターター文化情勢分析‐主要タイプ別

• 11.2 中国スターター文化情勢分析‐主要エンドユーザー別

12四国スターター文化情勢分析

• 12.1 四国スターター文化情勢分析‐主要タイプ別

• 12.2 四国スターター文化情勢分析‐主要エンドユーザー別

13九州スターター文化情勢分析

• 13.1 九州スターター文化情勢分析‐主要タイプ別

• 13.2 九州スターター文化情勢分析‐主要エンドユーザー別

14主要企業のプロフィール

• 14.1 Danisco/Dupont
  

• 14.1.1 Danisco/Dupontの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.1.2 市場業績

• 14.1.3 製品とサービスの紹介

• 14.2 ABsource Biologics
  

• 14.2.1 ABsource Biologicsの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.2.2 市場業績

• 14.2.3 製品とサービスの紹介

• 14.3 Lactina
  

• 14.3.1 Lactinaの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.3.2 市場業績

• 14.3.3 製品とサービスの紹介

• 14.4 CSK food enrichment
  

• 14.4.1 CSK food enrichmentの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.4.2 市場業績

• 14.4.3 製品とサービスの紹介

• 14.5 Alce
  

• 14.5.1 Alceの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.5.2 市場業績

• 14.5.3 製品とサービスの紹介

• 14.6 Standa
  

• 14.6.1 Standaの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.6.2 市場業績

• 14.6.3 製品とサービスの紹介

• 14.7 DSM
  

• 14.7.1 DSMの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.7.2 市場業績

• 14.7.3 製品とサービスの紹介

• 14.8 Biena
  

• 14.8.1 Bienaの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.8.2 市場業績

• 14.8.3 製品とサービスの紹介

• 14.9 Agroscope
  

• 14.9.1 Agroscopeの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.9.2 市場業績

• 14.9.3 製品とサービスの紹介

• 14.10 Chr. Hansen
  

• 14.10.1 Chr. Hansenの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.10.2 市場業績

• 14.10.3 製品とサービスの紹介

• 14.11 Lallemand Specialty Cultures
  

• 14.11.1 Lallemand Specialty Culturesの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.11.2 市場業績

• 14.11.3 製品とサービスの紹介

• 14.12 Bioprox
  

• 14.12.1 Bioproxの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.12.2 市場業績

• 14.12.3 製品とサービスの紹介

• 14.13 Dalton Biotechnologie
  

• 14.13.1 Dalton Biotechnologieの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.13.2 市場業績

• 14.13.3 製品とサービスの紹介

• 14.14 Bulgaricum
  

• 14.14.1 Bulgaricumの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.14.2 市場業績

• 14.14.3 製品とサービスの紹介

• 14.15 Sacco System
  

• 14.15.1 Sacco Systemの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.15.2 市場業績

• 14.15.3 製品とサービスの紹介

図表

• 図　製品写真

• 図　日本のスターター文化 Yoghurt Fermentation Agentの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本のスターター文化 Biological Fertilizer Fermentation Agentの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本のスターター文化 Feed Fermentの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本のスターター文化 Straw Fermentの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　2014年にタイプ別市場シェア

• 図　2018年にタイプ別市場シェア

• 図　2026年にタイプ別市場シェア

• 図 日本のスターター文化 Agricultureの市場規模および成長率

• 図 日本のスターター文化 Foodの市場規模および成長率

• 図 日本のスターター文化 Organic Fertilizerの市場規模および成長率

• 図 日本のスターター文化 Drinkの市場規模および成長率

• 図　2014年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2018年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2026年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　北海道スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　東北スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　関東スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　中部スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　近畿スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　中国スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　四国スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　九州スターター文化消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　スターター文化業界の発展動向および動態

• 図　市場課題および制約要因

• 図　市場機会および潜在力

• 表　合併および買収

• 図　2018年に上位3社の市場シェア

• 図　2018年に上位5社の市場シェア

• 図　上位6社の市場シェア：2014年-2019年

• 図　ポーター五力の分析

• 図　新規参入者のSWOT分析

• 表　異なるタイプのスターター文化の仕様

• 図　異なるタイプの発展動向

• 表　主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 図　異なるタイプの競合情勢分析

• 表　異なるタイプ別のスターター文化の消費数量：2014年-2026年

• 表　異なるタイプ別のスターター文化の消費シェア：2014年-2026年

• 図　 Yoghurt Fermentation Agentの市場規模および成長率

• 図　 Biological Fertilizer Fermentation Agentの市場規模および成長率

• 図　 Feed Fermentの市場規模および成長率

• 図　 Straw Fermentの市場規模および成長率

• 表　エンドユーザー別下流顧客分析

• 図　異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 表　異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 表　異なるエンドユーザー別のスターター文化の消費数量：2014年-2026年

• 表　異なるエンドユーザー別のスターター文化の消費シェア：2014年-2026年

• 図 Agricultureの市場規模および成長率

• 図 Foodの市場規模および成長率

• 図 Organic Fertilizerの市場規模および成長率

• 図 Drinkの市場規模および成長率

• 表　日本の地域別スターター文化生産高

• 表　日本の地域別スターター文化生産シェア

• 図　2014年に日本の地域別スターター文化生産シェア

• 図　2018年に日本の地域別スターター文化生産シェア

• 図　2026年に日本の地域別スターター文化生産シェア

• 表　日本の地域別スターター文化消費数量

• 表　日本の地域別スターター文化消費シェア

• 図　2014年に日本の地域別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に日本の地域別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に日本の地域別スターター文化消費シェア

• 表　北海道のタイプ別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　北海道のタイプ別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に北海道のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に北海道のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に北海道のタイプ別スターター文化消費シェア

• 表　北海道のエンドユーザー別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　北海道のエンドユーザー別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に北海道のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に北海道のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に北海道のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 表　東北のタイプ別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　東北のタイプ別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に東北のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に東北のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に東北のタイプ別スターター文化消費シェア

• 表　東北のエンドユーザー別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　東北のエンドユーザー別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に東北のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に東北のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に東北のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 表　関東のタイプ別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　関東のタイプ別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に関東のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に関東のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に関東のタイプ別スターター文化消費シェア

• 表　関東のエンドユーザー別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　関東のエンドユーザー別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に関東のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に関東のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に関東のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 表　中部のタイプ別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　中部のタイプ別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中部のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に中部のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に中部のタイプ別スターター文化消費シェア

• 表　中部のエンドユーザー別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　中部のエンドユーザー別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中部のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に中部のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に中部のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 表　近畿のタイプ別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　近畿のタイプ別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に近畿のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に近畿のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に近畿のタイプ別スターター文化消費シェア

• 表　近畿のエンドユーザー別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　近畿のエンドユーザー別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に近畿のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に近畿のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に近畿のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 表　中国のタイプ別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　中国のタイプ別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中国のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に中国のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に中国のタイプ別スターター文化消費シェア

• 表　中国のエンドユーザー別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　中国のエンドユーザー別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中国のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に中国のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に中国のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 表　四国のタイプ別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　四国のタイプ別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に四国のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に四国のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に四国のタイプ別スターター文化消費シェア

• 表　四国のエンドユーザー別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　四国のエンドユーザー別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に四国のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に四国のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に四国のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 表　九州のタイプ別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　九州のタイプ別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に九州のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に九州のタイプ別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に九州のタイプ別スターター文化消費シェア

• 表　九州のエンドユーザー別スターター文化消費数量：2014年-2026年

• 表　九州のエンドユーザー別スターター文化消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に九州のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2018年に九州のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 図　2026年に九州のエンドユーザー別スターター文化消費シェア

• 表　Danisco/Dupontの会社プロフィールと発展現況

• 表　Danisco/Dupontの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Danisco/Dupontの売上および成長率分析

• 図　Danisco/Dupontの収益および市場シェア分析

• 表　Danisco/Dupontの製品とサービスの紹介

• 表　ABsource Biologicsの会社プロフィールと発展現況

• 表　ABsource Biologicsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　ABsource Biologicsの売上および成長率分析

• 図　ABsource Biologicsの収益および市場シェア分析

• 表　ABsource Biologicsの製品とサービスの紹介

• 表　Lactinaの会社プロフィールと発展現況

• 表　Lactinaの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Lactinaの売上および成長率分析

• 図　Lactinaの収益および市場シェア分析

• 表　Lactinaの製品とサービスの紹介

• 表　CSK food enrichmentの会社プロフィールと発展現況

• 表　CSK food enrichmentの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　CSK food enrichmentの売上および成長率分析

• 図　CSK food enrichmentの収益および市場シェア分析

• 表　CSK food enrichmentの製品とサービスの紹介

• 表　Alceの会社プロフィールと発展現況

• 表　Alceの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Alceの売上および成長率分析

• 図　Alceの収益および市場シェア分析

• 表　Alceの製品とサービスの紹介

• 表　Standaの会社プロフィールと発展現況

• 表　Standaの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Standaの売上および成長率分析

• 図　Standaの収益および市場シェア分析

• 表　Standaの製品とサービスの紹介

• 表　DSMの会社プロフィールと発展現況

• 表　DSMの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　DSMの売上および成長率分析

• 図　DSMの収益および市場シェア分析

• 表　DSMの製品とサービスの紹介

• 表　Bienaの会社プロフィールと発展現況

• 表　Bienaの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Bienaの売上および成長率分析

• 図　Bienaの収益および市場シェア分析

• 表　Bienaの製品とサービスの紹介

• 表　Agroscopeの会社プロフィールと発展現況

• 表　Agroscopeの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Agroscopeの売上および成長率分析

• 図　Agroscopeの収益および市場シェア分析

• 表　Agroscopeの製品とサービスの紹介

• 表　Chr. Hansenの会社プロフィールと発展現況

• 表　Chr. Hansenの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Chr. Hansenの売上および成長率分析

• 図　Chr. Hansenの収益および市場シェア分析

• 表　Chr. Hansenの製品とサービスの紹介

• 表　Lallemand Specialty Culturesの会社プロフィールと発展現況

• 表　Lallemand Specialty Culturesの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Lallemand Specialty Culturesの売上および成長率分析

• 図　Lallemand Specialty Culturesの収益および市場シェア分析

• 表　Lallemand Specialty Culturesの製品とサービスの紹介

• 表　Bioproxの会社プロフィールと発展現況

• 表　Bioproxの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Bioproxの売上および成長率分析

• 図　Bioproxの収益および市場シェア分析

• 表　Bioproxの製品とサービスの紹介

• 表　Dalton Biotechnologieの会社プロフィールと発展現況

• 表　Dalton Biotechnologieの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Dalton Biotechnologieの売上および成長率分析

• 図　Dalton Biotechnologieの収益および市場シェア分析

• 表　Dalton Biotechnologieの製品とサービスの紹介

• 表　Bulgaricumの会社プロフィールと発展現況

• 表　Bulgaricumの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Bulgaricumの売上および成長率分析

• 図　Bulgaricumの収益および市場シェア分析

• 表　Bulgaricumの製品とサービスの紹介

• 表　Sacco Systemの会社プロフィールと発展現況

• 表　Sacco Systemの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Sacco Systemの売上および成長率分析

• 図　Sacco Systemの収益および市場シェア分析

• 表　Sacco Systemの製品とサービスの紹介