日本酒市場調査レポート

目次

1 レポート概要

• 1.1 製品定義と範囲

• 1.2 日本酒市場のPEST（政治、経済、社会、技術）分析

• 1.3 市場セグメント‐タイプ別

• 1.3.2 日本の日本酒Ordinary Sake市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.3 日本の日本酒Junmai市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.4 日本の日本酒Honjozo市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.5 日本の日本酒Junmai Ginjo市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.6 日本の日本酒Ginjo市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4 市場セグメント‐用途別

• 1.4.1 日本の日本酒20-40 Years Oldの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.2 日本の日本酒40-60 Years Oldの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.3 日本の日本酒Above 60 Years Oldの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5 市場セグメント‐地域別

• 1.5.1 北海道日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.2 東北日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.3 関東日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.4 中部日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.5 近畿日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.6 中国日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.7 四国日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.8 九州日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

2 市場動向と競合情勢

• 2.1 市場動向および動態

• 2.1.1 市場課題および制約要因

• 2.1.2 市場機会および潜在力

• 2.1.3 合併および買収

• 2.2競合情勢分析

• 2.2.1 産業集中率分析

• 2.2.2 産業のポーター五力の分析

• 2.2.3 新規参入者のSWOT分析

3 日本酒市場のセグメンテーション‐タイプ別

• 3.1 異なるタイプ製品の発展動向

• 3.2 主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 3.3 異なるタイプの競合情勢分析

• 3.4 日本酒の市場規模‐主要タイプ別

• 3.4.1日本酒Ordinary Sakeの市場規模および成長率

• 3.4.2日本酒Junmaiの市場規模および成長率

• 3.4.3日本酒Honjozoの市場規模および成長率

• 3.4.4日本酒Junmai Ginjoの市場規模および成長率

• 3.4.5日本酒Ginjoの市場規模および成長率

4 日本酒市場のセグメンテーション‐エンドユーザー別

• 4.1 下流顧客分析‐エンドユーザー別

• 4.2 異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 4.3 異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 4.4 日本酒の市場規模‐主要エンドユーザー別

• 4.4.1 20-40 Years Oldで日本酒の市場規模および成長率

• 4.4.2 40-60 Years Oldで日本酒の市場規模および成長率

• 4.4.3 Above 60 Years Oldで日本酒の市場規模および成長率

5 市場分析‐地域別

• 5.1 日本の日本酒生産高分析‐地域別

• 5.2 日本の日本酒消費分析‐地域別

6 北海道日本酒情勢分析

• 6.1 北海道日本酒情勢分析‐主要タイプ別

• 6.2 北海道日本酒情勢分析‐主要エンドユーザー別

7東北日本酒情勢分析

• 7.1 東北日本酒情勢分析‐主要タイプ別

• 7.2 東北日本酒情勢分析‐主要エンドユーザー別

8関東日本酒情勢分析

• 8.1 関東日本酒情勢分析‐主要タイプ別

• 8.2 関東日本酒情勢分析‐主要エンドユーザー別

9中部日本酒情勢分析

• 9.1 中部日本酒情勢分析‐主要タイプ別

• 9.2 中部日本酒情勢分析‐主要エンドユーザー別

10近畿日本酒情勢分析

• 10.1 近畿日本酒情勢分析‐主要タイプ別

• 10.2 近畿日本酒情勢分析‐主要エンドユーザー別

11中国日本酒情勢分析

• 11.1 中国日本酒情勢分析‐主要タイプ別

• 11.2 中国日本酒情勢分析‐主要エンドユーザー別

12四国日本酒情勢分析

• 12.1 四国日本酒情勢分析‐主要タイプ別

• 12.2 四国日本酒情勢分析‐主要エンドユーザー別

13九州日本酒情勢分析

• 13.1 九州日本酒情勢分析‐主要タイプ別

• 13.2 九州日本酒情勢分析‐主要エンドユーザー別

14主要企業のプロフィール

• 14.1 Koyama Honke
  

• 14.1.1 Koyama Honkeの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.1.2 市場業績

• 14.1.3 製品とサービスの紹介

• 14.2 Kokuryu
  

• 14.2.1 Kokuryuの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.2.2 市場業績

• 14.2.3 製品とサービスの紹介

• 14.3 Asahi Shuzo (Dassai)
  

• 14.3.1 Asahi Shuzo (Dassai)の会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.3.2 市場業績

• 14.3.3 製品とサービスの紹介

• 14.4 Dassai
  

• 14.4.1 Dassaiの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.4.2 市場業績

• 14.4.3 製品とサービスの紹介

• 14.5 Asahi-Shuzo Sake Brewing (Kubota)
  

• 14.5.1 Asahi-Shuzo Sake Brewing (Kubota)の会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.5.2 市場業績

• 14.5.3 製品とサービスの紹介

• 14.6 Otokoyama
  

• 14.6.1 Otokoyamaの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.6.2 市場業績

• 14.6.3 製品とサービスの紹介

• 14.7 Juyondai
  

• 14.7.1 Juyondaiの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.7.2 市場業績

• 14.7.3 製品とサービスの紹介

• 14.8 SakeOne
  

• 14.8.1 SakeOneの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.8.2 市場業績

• 14.8.3 製品とサービスの紹介

• 14.9 Yaegaki
  

• 14.9.1 Yaegakiの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.9.2 市場業績

• 14.9.3 製品とサービスの紹介

• 14.10 Kiku-Masamune
  

• 14.10.1 Kiku-Masamuneの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.10.2 市場業績

• 14.10.3 製品とサービスの紹介

• 14.11 Kubota
  

• 14.11.1 Kubotaの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.11.2 市場業績

• 14.11.3 製品とサービスの紹介

• 14.12 Sudohonke
  

• 14.12.1 Sudohonkeの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.12.2 市場業績

• 14.12.3 製品とサービスの紹介

図表

• 図　製品写真

• 図　日本の日本酒 Ordinary Sakeの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本の日本酒 Junmaiの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本の日本酒 Honjozoの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本の日本酒 Junmai Ginjoの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本の日本酒 Ginjoの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　2014年にタイプ別市場シェア

• 図　2018年にタイプ別市場シェア

• 図　2026年にタイプ別市場シェア

• 図 日本の日本酒 20-40 Years Oldの市場規模および成長率

• 図 日本の日本酒 40-60 Years Oldの市場規模および成長率

• 図 日本の日本酒 Above 60 Years Oldの市場規模および成長率

• 図　2014年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2018年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2026年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　北海道日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　東北日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　関東日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　中部日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　近畿日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　中国日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　四国日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　九州日本酒消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本酒業界の発展動向および動態

• 図　市場課題および制約要因

• 図　市場機会および潜在力

• 表　合併および買収

• 図　2018年に上位3社の市場シェア

• 図　2018年に上位5社の市場シェア

• 図　上位6社の市場シェア：2014年-2019年

• 図　ポーター五力の分析

• 図　新規参入者のSWOT分析

• 表　異なるタイプの日本酒の仕様

• 図　異なるタイプの発展動向

• 表　主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 図　異なるタイプの競合情勢分析

• 表　異なるタイプ別の日本酒の消費数量：2014年-2026年

• 表　異なるタイプ別の日本酒の消費シェア：2014年-2026年

• 図　 Ordinary Sakeの市場規模および成長率

• 図　 Junmaiの市場規模および成長率

• 図　 Honjozoの市場規模および成長率

• 図　 Junmai Ginjoの市場規模および成長率

• 図　 Ginjoの市場規模および成長率

• 表　エンドユーザー別下流顧客分析

• 図　異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 表　異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 表　異なるエンドユーザー別の日本酒の消費数量：2014年-2026年

• 表　異なるエンドユーザー別の日本酒の消費シェア：2014年-2026年

• 図 20-40 Years Oldの市場規模および成長率

• 図 40-60 Years Oldの市場規模および成長率

• 図 Above 60 Years Oldの市場規模および成長率

• 表　日本の地域別日本酒生産高

• 表　日本の地域別日本酒生産シェア

• 図　2014年に日本の地域別日本酒生産シェア

• 図　2018年に日本の地域別日本酒生産シェア

• 図　2026年に日本の地域別日本酒生産シェア

• 表　日本の地域別日本酒消費数量

• 表　日本の地域別日本酒消費シェア

• 図　2014年に日本の地域別日本酒消費シェア

• 図　2018年に日本の地域別日本酒消費シェア

• 図　2026年に日本の地域別日本酒消費シェア

• 表　北海道のタイプ別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　北海道のタイプ別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に北海道のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2018年に北海道のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2026年に北海道のタイプ別日本酒消費シェア

• 表　北海道のエンドユーザー別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　北海道のエンドユーザー別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に北海道のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2018年に北海道のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2026年に北海道のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 表　東北のタイプ別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　東北のタイプ別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に東北のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2018年に東北のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2026年に東北のタイプ別日本酒消費シェア

• 表　東北のエンドユーザー別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　東北のエンドユーザー別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に東北のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2018年に東北のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2026年に東北のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 表　関東のタイプ別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　関東のタイプ別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に関東のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2018年に関東のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2026年に関東のタイプ別日本酒消費シェア

• 表　関東のエンドユーザー別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　関東のエンドユーザー別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に関東のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2018年に関東のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2026年に関東のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 表　中部のタイプ別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　中部のタイプ別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中部のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2018年に中部のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2026年に中部のタイプ別日本酒消費シェア

• 表　中部のエンドユーザー別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　中部のエンドユーザー別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中部のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2018年に中部のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2026年に中部のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 表　近畿のタイプ別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　近畿のタイプ別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に近畿のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2018年に近畿のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2026年に近畿のタイプ別日本酒消費シェア

• 表　近畿のエンドユーザー別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　近畿のエンドユーザー別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に近畿のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2018年に近畿のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2026年に近畿のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 表　中国のタイプ別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　中国のタイプ別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中国のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2018年に中国のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2026年に中国のタイプ別日本酒消費シェア

• 表　中国のエンドユーザー別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　中国のエンドユーザー別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中国のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2018年に中国のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2026年に中国のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 表　四国のタイプ別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　四国のタイプ別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に四国のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2018年に四国のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2026年に四国のタイプ別日本酒消費シェア

• 表　四国のエンドユーザー別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　四国のエンドユーザー別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に四国のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2018年に四国のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2026年に四国のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 表　九州のタイプ別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　九州のタイプ別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に九州のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2018年に九州のタイプ別日本酒消費シェア

• 図　2026年に九州のタイプ別日本酒消費シェア

• 表　九州のエンドユーザー別日本酒消費数量：2014年-2026年

• 表　九州のエンドユーザー別日本酒消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に九州のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2018年に九州のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 図　2026年に九州のエンドユーザー別日本酒消費シェア

• 表　Koyama Honkeの会社プロフィールと発展現況

• 表　Koyama Honkeの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Koyama Honkeの売上および成長率分析

• 図　Koyama Honkeの収益および市場シェア分析

• 表　Koyama Honkeの製品とサービスの紹介

• 表　Kokuryuの会社プロフィールと発展現況

• 表　Kokuryuの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Kokuryuの売上および成長率分析

• 図　Kokuryuの収益および市場シェア分析

• 表　Kokuryuの製品とサービスの紹介

• 表　Asahi Shuzo (Dassai)の会社プロフィールと発展現況

• 表　Asahi Shuzo (Dassai)の売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Asahi Shuzo (Dassai)の売上および成長率分析

• 図　Asahi Shuzo (Dassai)の収益および市場シェア分析

• 表　Asahi Shuzo (Dassai)の製品とサービスの紹介

• 表　Dassaiの会社プロフィールと発展現況

• 表　Dassaiの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Dassaiの売上および成長率分析

• 図　Dassaiの収益および市場シェア分析

• 表　Dassaiの製品とサービスの紹介

• 表　Asahi-Shuzo Sake Brewing (Kubota)の会社プロフィールと発展現況

• 表　Asahi-Shuzo Sake Brewing (Kubota)の売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Asahi-Shuzo Sake Brewing (Kubota)の売上および成長率分析

• 図　Asahi-Shuzo Sake Brewing (Kubota)の収益および市場シェア分析

• 表　Asahi-Shuzo Sake Brewing (Kubota)の製品とサービスの紹介

• 表　Otokoyamaの会社プロフィールと発展現況

• 表　Otokoyamaの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Otokoyamaの売上および成長率分析

• 図　Otokoyamaの収益および市場シェア分析

• 表　Otokoyamaの製品とサービスの紹介

• 表　Juyondaiの会社プロフィールと発展現況

• 表　Juyondaiの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Juyondaiの売上および成長率分析

• 図　Juyondaiの収益および市場シェア分析

• 表　Juyondaiの製品とサービスの紹介

• 表　SakeOneの会社プロフィールと発展現況

• 表　SakeOneの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　SakeOneの売上および成長率分析

• 図　SakeOneの収益および市場シェア分析

• 表　SakeOneの製品とサービスの紹介

• 表　Yaegakiの会社プロフィールと発展現況

• 表　Yaegakiの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Yaegakiの売上および成長率分析

• 図　Yaegakiの収益および市場シェア分析

• 表　Yaegakiの製品とサービスの紹介

• 表　Kiku-Masamuneの会社プロフィールと発展現況

• 表　Kiku-Masamuneの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Kiku-Masamuneの売上および成長率分析

• 図　Kiku-Masamuneの収益および市場シェア分析

• 表　Kiku-Masamuneの製品とサービスの紹介

• 表　Kubotaの会社プロフィールと発展現況

• 表　Kubotaの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Kubotaの売上および成長率分析

• 図　Kubotaの収益および市場シェア分析

• 表　Kubotaの製品とサービスの紹介

• 表　Sudohonkeの会社プロフィールと発展現況

• 表　Sudohonkeの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Sudohonkeの売上および成長率分析

• 図　Sudohonkeの収益および市場シェア分析

• 表　Sudohonkeの製品とサービスの紹介