冷凍肉市場調査レポート

目次

1 レポート概要

• 1.1 製品定義と範囲

• 1.2 冷凍肉市場のPEST（政治、経済、社会、技術）分析

• 1.3 市場セグメント‐タイプ別

• 1.3.2 日本の冷凍肉Frozen Chicken市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.3 日本の冷凍肉Frozen Pork市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.4 日本の冷凍肉Frozen Beef市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.3.5 日本の冷凍肉Frozen Lamb市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4 市場セグメント‐用途別

• 1.4.1 日本の冷凍肉Foodservice operatorsの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.2 日本の冷凍肉Grocery storesの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.3 日本の冷凍肉Supermarketsの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.4 日本の冷凍肉Restaurantsの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.5 日本の冷凍肉Food Playersの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.4.6 日本の冷凍肉Distributorsの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5 市場セグメント‐地域別

• 1.5.1 北海道冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.2 東北冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.3 関東冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.4 中部冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.5 近畿冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.6 中国冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.7 四国冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 1.5.8 九州冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

2 市場動向と競合情勢

• 2.1 市場動向および動態

• 2.1.1 市場課題および制約要因

• 2.1.2 市場機会および潜在力

• 2.1.3 合併および買収

• 2.2競合情勢分析

• 2.2.1 産業集中率分析

• 2.2.2 産業のポーター五力の分析

• 2.2.3 新規参入者のSWOT分析

3 冷凍肉市場のセグメンテーション‐タイプ別

• 3.1 異なるタイプ製品の発展動向

• 3.2 主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 3.3 異なるタイプの競合情勢分析

• 3.4 冷凍肉の市場規模‐主要タイプ別

• 3.4.1冷凍肉Frozen Chickenの市場規模および成長率

• 3.4.2冷凍肉Frozen Porkの市場規模および成長率

• 3.4.3冷凍肉Frozen Beefの市場規模および成長率

• 3.4.4冷凍肉Frozen Lambの市場規模および成長率

4 冷凍肉市場のセグメンテーション‐エンドユーザー別

• 4.1 下流顧客分析‐エンドユーザー別

• 4.2 異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 4.3 異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 4.4 冷凍肉の市場規模‐主要エンドユーザー別

• 4.4.1 Foodservice operatorsで冷凍肉の市場規模および成長率

• 4.4.2 Grocery storesで冷凍肉の市場規模および成長率

• 4.4.3 Supermarketsで冷凍肉の市場規模および成長率

• 4.4.4 Restaurantsで冷凍肉の市場規模および成長率

• 4.4.5 Food Playersで冷凍肉の市場規模および成長率

• 4.4.6 Distributorsで冷凍肉の市場規模および成長率

5 市場分析‐地域別

• 5.1 日本の冷凍肉生産高分析‐地域別

• 5.2 日本の冷凍肉消費分析‐地域別

6 北海道冷凍肉情勢分析

• 6.1 北海道冷凍肉情勢分析‐主要タイプ別

• 6.2 北海道冷凍肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

7東北冷凍肉情勢分析

• 7.1 東北冷凍肉情勢分析‐主要タイプ別

• 7.2 東北冷凍肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

8関東冷凍肉情勢分析

• 8.1 関東冷凍肉情勢分析‐主要タイプ別

• 8.2 関東冷凍肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

9中部冷凍肉情勢分析

• 9.1 中部冷凍肉情勢分析‐主要タイプ別

• 9.2 中部冷凍肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

10近畿冷凍肉情勢分析

• 10.1 近畿冷凍肉情勢分析‐主要タイプ別

• 10.2 近畿冷凍肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

11中国冷凍肉情勢分析

• 11.1 中国冷凍肉情勢分析‐主要タイプ別

• 11.2 中国冷凍肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

12四国冷凍肉情勢分析

• 12.1 四国冷凍肉情勢分析‐主要タイプ別

• 12.2 四国冷凍肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

13九州冷凍肉情勢分析

• 13.1 九州冷凍肉情勢分析‐主要タイプ別

• 13.2 九州冷凍肉情勢分析‐主要エンドユーザー別

14主要企業のプロフィール

• 14.1 Ashbourne Meat Processors
  

• 14.1.1 Ashbourne Meat Processorsの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.1.2 市場業績

• 14.1.3 製品とサービスの紹介

• 14.2 KILCOY PASTORAL COMPANY
  

• 14.2.1 KILCOY PASTORAL COMPANYの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.2.2 市場業績

• 14.2.3 製品とサービスの紹介

• 14.3 XIEJI
  

• 14.3.1 XIEJIの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.3.2 市場業績

• 14.3.3 製品とサービスの紹介

• 14.4 JBS
  

• 14.4.1 JBSの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.4.2 市場業績

• 14.4.3 製品とサービスの紹介

• 14.5 Kerry Group Plc
  

• 14.5.1 Kerry Group Plcの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.5.2 市場業績

• 14.5.3 製品とサービスの紹介

• 14.6 Rantoul Foods.
  

• 14.6.1 Rantoul Foods.の会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.6.2 市場業績

• 14.6.3 製品とサービスの紹介

• 14.7 Arcadian Organic & Natural Meat Co
  

• 14.7.1 Arcadian Organic & Natural Meat Coの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.7.2 市場業績

• 14.7.3 製品とサービスの紹介

• 14.8 Marfrig Group
  

• 14.8.1 Marfrig Groupの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.8.2 市場業績

• 14.8.3 製品とサービスの紹介

• 14.9 Verde Farms
  

• 14.9.1 Verde Farmsの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.9.2 市場業績

• 14.9.3 製品とサービスの紹介

• 14.10 BRF SA.
  

• 14.10.1 BRF SA.の会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.10.2 市場業績

• 14.10.3 製品とサービスの紹介

• 14.11 Pilgrim’s Pride Corporation.
  

• 14.11.1 Pilgrim’s Pride Corporation.の会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.11.2 市場業績

• 14.11.3 製品とサービスの紹介

• 14.12 Associated British Foods Plc
  

• 14.12.1 Associated British Foods Plcの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.12.2 市場業績

• 14.12.3 製品とサービスの紹介

• 14.13 KSP.
  

• 14.13.1 KSP.の会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.13.2 市場業績

• 14.13.3 製品とサービスの紹介

• 14.14 Tyson Foods
  

• 14.14.1 Tyson Foodsの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.14.2 市場業績

• 14.14.3 製品とサービスの紹介

• 14.15 Patterson Food Processors
  

• 14.15.1 Patterson Food Processorsの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.15.2 市場業績

• 14.15.3 製品とサービスの紹介

• 14.16 Cargill Beef
  

• 14.16.1 Cargill Beefの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.16.2 市場業績

• 14.16.3 製品とサービスの紹介

• 14.17 BALTIC FOODS
  

• 14.17.1 BALTIC FOODSの会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.17.2 市場業績

• 14.17.3 製品とサービスの紹介

• 14.18 BRF S.A.
  

• 14.18.1 BRF S.A.の会社プロフィールおよび最近の発展

• 14.18.2 市場業績

• 14.18.3 製品とサービスの紹介

図表

• 図　製品写真

• 図　日本の冷凍肉 Frozen Chickenの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本の冷凍肉 Frozen Porkの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本の冷凍肉 Frozen Beefの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　日本の冷凍肉 Frozen Lambの市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　2014年にタイプ別市場シェア

• 図　2018年にタイプ別市場シェア

• 図　2026年にタイプ別市場シェア

• 図 日本の冷凍肉 Foodservice operatorsの市場規模および成長率

• 図 日本の冷凍肉 Grocery storesの市場規模および成長率

• 図 日本の冷凍肉 Supermarketsの市場規模および成長率

• 図 日本の冷凍肉 Restaurantsの市場規模および成長率

• 図 日本の冷凍肉 Food Playersの市場規模および成長率

• 図 日本の冷凍肉 Distributorsの市場規模および成長率

• 図　2014年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2018年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　2026年にエンドユーザー別市場シェア

• 図　北海道冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　東北冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　関東冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　中部冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　近畿冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　中国冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　四国冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　九州冷凍肉消費市場規模および成長率：2014年-2026年

• 図　冷凍肉業界の発展動向および動態

• 図　市場課題および制約要因

• 図　市場機会および潜在力

• 表　合併および買収

• 図　2018年に上位3社の市場シェア

• 図　2018年に上位5社の市場シェア

• 図　上位6社の市場シェア：2014年-2019年

• 図　ポーター五力の分析

• 図　新規参入者のSWOT分析

• 表　異なるタイプの冷凍肉の仕様

• 図　異なるタイプの発展動向

• 表　主要サプライヤーの商用製品タイプ

• 図　異なるタイプの競合情勢分析

• 表　異なるタイプ別の冷凍肉の消費数量：2014年-2026年

• 表　異なるタイプ別の冷凍肉の消費シェア：2014年-2026年

• 図　 Frozen Chickenの市場規模および成長率

• 図　 Frozen Porkの市場規模および成長率

• 図　 Frozen Beefの市場規模および成長率

• 図　 Frozen Lambの市場規模および成長率

• 表　エンドユーザー別下流顧客分析

• 図　異なるエンドユーザーの競合情勢分析

• 表　異なるエンドユーザーの市場潜在力分析

• 表　異なるエンドユーザー別の冷凍肉の消費数量：2014年-2026年

• 表　異なるエンドユーザー別の冷凍肉の消費シェア：2014年-2026年

• 図 Foodservice operatorsの市場規模および成長率

• 図 Grocery storesの市場規模および成長率

• 図 Supermarketsの市場規模および成長率

• 図 Restaurantsの市場規模および成長率

• 図 Food Playersの市場規模および成長率

• 図 Distributorsの市場規模および成長率

• 表　日本の地域別冷凍肉生産高

• 表　日本の地域別冷凍肉生産シェア

• 図　2014年に日本の地域別冷凍肉生産シェア

• 図　2018年に日本の地域別冷凍肉生産シェア

• 図　2026年に日本の地域別冷凍肉生産シェア

• 表　日本の地域別冷凍肉消費数量

• 表　日本の地域別冷凍肉消費シェア

• 図　2014年に日本の地域別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に日本の地域別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に日本の地域別冷凍肉消費シェア

• 表　北海道のタイプ別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　北海道のタイプ別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に北海道のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に北海道のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に北海道のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 表　北海道のエンドユーザー別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　北海道のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に北海道のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に北海道のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に北海道のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 表　東北のタイプ別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　東北のタイプ別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に東北のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に東北のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に東北のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 表　東北のエンドユーザー別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　東北のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に東北のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に東北のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に東北のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 表　関東のタイプ別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　関東のタイプ別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に関東のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に関東のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に関東のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 表　関東のエンドユーザー別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　関東のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に関東のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に関東のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に関東のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 表　中部のタイプ別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　中部のタイプ別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中部のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に中部のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に中部のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 表　中部のエンドユーザー別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　中部のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中部のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に中部のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に中部のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 表　近畿のタイプ別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　近畿のタイプ別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に近畿のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に近畿のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に近畿のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 表　近畿のエンドユーザー別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　近畿のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に近畿のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に近畿のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に近畿のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 表　中国のタイプ別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　中国のタイプ別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中国のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に中国のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に中国のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 表　中国のエンドユーザー別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　中国のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に中国のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に中国のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に中国のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 表　四国のタイプ別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　四国のタイプ別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に四国のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に四国のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に四国のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 表　四国のエンドユーザー別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　四国のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に四国のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に四国のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に四国のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 表　九州のタイプ別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　九州のタイプ別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に九州のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に九州のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に九州のタイプ別冷凍肉消費シェア

• 表　九州のエンドユーザー別冷凍肉消費数量：2014年-2026年

• 表　九州のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア：2014年-2026年

• 図　2014年に九州のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2018年に九州のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 図　2026年に九州のエンドユーザー別冷凍肉消費シェア

• 表　Ashbourne Meat Processorsの会社プロフィールと発展現況

• 表　Ashbourne Meat Processorsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Ashbourne Meat Processorsの売上および成長率分析

• 図　Ashbourne Meat Processorsの収益および市場シェア分析

• 表　Ashbourne Meat Processorsの製品とサービスの紹介

• 表　KILCOY PASTORAL COMPANYの会社プロフィールと発展現況

• 表　KILCOY PASTORAL COMPANYの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　KILCOY PASTORAL COMPANYの売上および成長率分析

• 図　KILCOY PASTORAL COMPANYの収益および市場シェア分析

• 表　KILCOY PASTORAL COMPANYの製品とサービスの紹介

• 表　XIEJIの会社プロフィールと発展現況

• 表　XIEJIの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　XIEJIの売上および成長率分析

• 図　XIEJIの収益および市場シェア分析

• 表　XIEJIの製品とサービスの紹介

• 表　JBSの会社プロフィールと発展現況

• 表　JBSの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　JBSの売上および成長率分析

• 図　JBSの収益および市場シェア分析

• 表　JBSの製品とサービスの紹介

• 表　Kerry Group Plcの会社プロフィールと発展現況

• 表　Kerry Group Plcの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Kerry Group Plcの売上および成長率分析

• 図　Kerry Group Plcの収益および市場シェア分析

• 表　Kerry Group Plcの製品とサービスの紹介

• 表　Rantoul Foods.の会社プロフィールと発展現況

• 表　Rantoul Foods.の売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Rantoul Foods.の売上および成長率分析

• 図　Rantoul Foods.の収益および市場シェア分析

• 表　Rantoul Foods.の製品とサービスの紹介

• 表　Arcadian Organic & Natural Meat Coの会社プロフィールと発展現況

• 表　Arcadian Organic & Natural Meat Coの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Arcadian Organic & Natural Meat Coの売上および成長率分析

• 図　Arcadian Organic & Natural Meat Coの収益および市場シェア分析

• 表　Arcadian Organic & Natural Meat Coの製品とサービスの紹介

• 表　Marfrig Groupの会社プロフィールと発展現況

• 表　Marfrig Groupの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Marfrig Groupの売上および成長率分析

• 図　Marfrig Groupの収益および市場シェア分析

• 表　Marfrig Groupの製品とサービスの紹介

• 表　Verde Farmsの会社プロフィールと発展現況

• 表　Verde Farmsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Verde Farmsの売上および成長率分析

• 図　Verde Farmsの収益および市場シェア分析

• 表　Verde Farmsの製品とサービスの紹介

• 表　BRF SA.の会社プロフィールと発展現況

• 表　BRF SA.の売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　BRF SA.の売上および成長率分析

• 図　BRF SA.の収益および市場シェア分析

• 表　BRF SA.の製品とサービスの紹介

• 表　Pilgrim’s Pride Corporation.の会社プロフィールと発展現況

• 表　Pilgrim’s Pride Corporation.の売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Pilgrim’s Pride Corporation.の売上および成長率分析

• 図　Pilgrim’s Pride Corporation.の収益および市場シェア分析

• 表　Pilgrim’s Pride Corporation.の製品とサービスの紹介

• 表　Associated British Foods Plcの会社プロフィールと発展現況

• 表　Associated British Foods Plcの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Associated British Foods Plcの売上および成長率分析

• 図　Associated British Foods Plcの収益および市場シェア分析

• 表　Associated British Foods Plcの製品とサービスの紹介

• 表　KSP.の会社プロフィールと発展現況

• 表　KSP.の売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　KSP.の売上および成長率分析

• 図　KSP.の収益および市場シェア分析

• 表　KSP.の製品とサービスの紹介

• 表　Tyson Foodsの会社プロフィールと発展現況

• 表　Tyson Foodsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Tyson Foodsの売上および成長率分析

• 図　Tyson Foodsの収益および市場シェア分析

• 表　Tyson Foodsの製品とサービスの紹介

• 表　Patterson Food Processorsの会社プロフィールと発展現況

• 表　Patterson Food Processorsの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Patterson Food Processorsの売上および成長率分析

• 図　Patterson Food Processorsの収益および市場シェア分析

• 表　Patterson Food Processorsの製品とサービスの紹介

• 表　Cargill Beefの会社プロフィールと発展現況

• 表　Cargill Beefの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　Cargill Beefの売上および成長率分析

• 図　Cargill Beefの収益および市場シェア分析

• 表　Cargill Beefの製品とサービスの紹介

• 表　BALTIC FOODSの会社プロフィールと発展現況

• 表　BALTIC FOODSの売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　BALTIC FOODSの売上および成長率分析

• 図　BALTIC FOODSの収益および市場シェア分析

• 表　BALTIC FOODSの製品とサービスの紹介

• 表　BRF S.A.の会社プロフィールと発展現況

• 表　BRF S.A.の売上、収益、販売価格および粗利率分析

• 図　BRF S.A.の売上および成長率分析

• 図　BRF S.A.の収益および市場シェア分析

• 表　BRF S.A.の製品とサービスの紹介